Fortykket plovspids af manganstål

Plovjernet refererer til den centrale jernkomponent i traditionelle landbrugsredskaber, der udfører jordpløjning. Det består af plovjernet (til at bryde jorden) og plovlegemet (til at vende jorden), og det spiller en afgørende rolle i landbruget ved at bryde jordlaget op og vende jorden.
I de tidlige dage var produkterne hovedsageligt lavet af støbejern (som f.eks. de gammeldags plovskær fra 1970'erne) med en mørkesort overflade. Det trekantede plovskærdesign forbedrede effektiviteten af ​​at bryde jorden. Moderne produkter er blevet opgraderet til at bruge legeringsmaterialer som manganstål (65Mn) og borstål med en hårdhed på 45-50 HRC efter varmebehandling, hvilket forbedrede slidstyrken betydeligt.
Plovskæret og plovkroppen har en separat struktur, hvilket muliggør uafhængig udskiftning (som f.eks. den tyske Rabe SUPER-serie). Den justerbare pløjebredde er 33-60 centimeter, egnet til forskellige jordtyper, herunder sandholdig lerjord til lerjord.